Đau dạ dày có được ăn hải sản không

Hải sản với hương vị tươi ngon và lượng dinh dưỡng dồi dào là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn hải sản đâu nhé. Một số trường hợp như bị gout, dị ứng,.. thì bạn không nên ăn hải sản. Vậy nếu bị đau vị dạ dày có nên ăn hải sản không?

Những nguyên nhân chính gây ra bệnh đau dạ dày

Đau dạ dày là một bệnh lý phổ biến nhất trên thế giới, từ trẻ em cho đến người già, nam nữ đều có thể dễ dàng bị đau dạ dày do nhiều nguyên nhân khác nhau. Dưới đây là một số nguyên nhân phổ biến có thể dẫn đến bệnh đau dạ dày:

1. Vi khuẩn:

Trong số các loại vi khuẩn gây bệnh cho người, vi khuẩn H.pylori (gọi tắt là Hp) là loài vi khuẩn duy nhất sinh sống tốt trong dạ dày. Không phải ai mắc phải loại vi khuẩn này cũng bị đau dạ dày, tuy nhiên ở những người đau dạ dày do vi khuẩn Hp thì bệnh có thể biến chứng thành Loét dạ dày tá tràng (6% số người có vi khuẩn Hp) và ung thư dạ dày (khoảng 1% số ca có Hp).

2. Thói quen ăn uống

Các thói quen ăn uống không tốt là một trong những nguyên nhân chính gây đau dạ dày, ngoài ra chế độ ăn uống không hợp lý cũng có thể là nguyên nhân gây bệnh đau dạ dày

3. Stress, trầm cảm

Khi chúng ta ở tình trạng luôn căng thẳng mệt mỏi, các acid HCl sẽ tăng cường tiết dịch trong dạ dày, điều này khiến cho niêm mạc dạ dày bị tổn thương dễ dàng dẫn tới tình trạng đau dạ dày. Đây chính là một trong những lí do khiến bạn bị đau dạ dày.

4. Chất kích thích

Chất cồn có trong bia rượu cực kì có hại cho dạ dày. Nó sẽ phá hoại lớp nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày. Thêm vào đó, men rượu sau một quá trình sẽ chuyển hóa thành acetaldehyde, khi chất này có quá nhiều trong cơ thể nó sẽ không thể bị chuyển hóa hết thành acetate, từ đó gây tổn thương gan. Theo chuỗi đó, khi gan bị tổn thương, tiêu hóa kém đi, dạ dày cũng vì thế mà kém đi từng ngày.

Khi hút thuốc,các chất độc có trong đó ,chủ yếu là nicotin sẽ  thúc đẩy cơ thể  bài tiết  acid clohydric và pepsin – những chất trực tiếp ăn mòn niêm mạc dạ dày, ức chế sự tổng hợp prostaglandin ,chất có vai trò bảo vệ và phục hồi niêm mạc, thu hẹp các mạch máu dạ dày, từ đó dẫn tới tổn thương lớp bảo vệ này. Nicotine cũng khiến cholat có trong mật bị chảy ra ngoài dẫn tới dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng.

Hải sản có tốt với người bị đau dạ dày không?

Mặc dù hải sản là thức ăn nhiều dinh dưỡng nhưng bệnh nhân bị viêm hang vị dạ dày không nên ăn. Vì sao lại như thế? Như chúng ta đã biết, hải sản có chứa nhiều chất đạm. Chất đạm trong hải sản sẽ khiến người bệnh khó tiêu hóa, đầy hơi, ợ hơi, buồn nôn, trào ngược,…

Khi bị đau dạ dày, có nghĩa là cơ quan tiêu hóa của chúng ta đang gặp rắc rối, gặp khó khăn trong việc tiêu hóa thức ăn nên sẽ không hợp với các thực phẩm này.Hơn nữa, trong hải sản thường có chứa vi khuẩn, nếu thêm vào cách chế biến không hợp lý sẽ dễ gây ngộ độc.

Hiện nay, có nhiều loại hải sản chứa nhiều thủy ngân như cá trích, cá hồi, cá ngừ,… Nếu ăn hải sản chứa thủy ngân sẽ nạp chất độc vào cơ thể, đặc biệt những người bị bệnh về tiêu hóa càng dễ hấp thụ các chất độc này. Nếu sau khi ăn hải sản, bạn có các biểu hiện như buồn nôn, hoa mắt, chóng mặt,… bạn cần đi khám bác sĩ ngay lập tức nhé.

Một số lưu ý khi ăn hải sản

Khi ăn hải sản, để đảm bảo an toàn, bạn nên tuân thủ một số lưu ý sau:

  • Không nên ăn quá nhiều hải sản. Bạn nên ăn từng ít một để cơ thể kịp thích nghi và tiêu hóa hết, tránh tồn đọng trong dạ dày.
  • Không nên ăn gỏi hải sản
  • Không ăn hải đã chết
  • Không ăn hải sản đã bị ướp đạm ure

  • Không ăn hải sản với hoa quả, không uống cùng bia, nước chè
  • Hải sản cần nấu kỹ trước khi ăn
  • Không để hải sản chế biến qua đêm và hôm sau mới ăn lại
  • Rã đông hải sản đúng cách
  • Không ăn hải sản sống
  • Không nên ăn gỏi hải sản
  • Khi ăn hải sản, không nên ăn kèm các loại nước chấm quá cay, quá chua
Đau dạ dày có được ăn hải sản không
Rate this post
ĐĂNG KÝ ĐẶT HÀNG

Công ty cổ phần Ong Quang Tiên
Hotline: 1900 96 96 07 (Từ 8:00 đến 20:00)
Tại TPHCM: 97 Trần Quang Diệu, Phường 14, Quận 3 - ĐT: 02839 313 009
Tại Hà Nội: 99 Sơn Tây, Phường Kim Mã, Quận Ba Đình - ĐT: 02462 603 004
Tại Đà Nẵng: 5 Đào Công Chính, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ - ĐT: 02363 991 778
(*) Bán và giao hàng toàn quốc, miễn phí giao hàng tại TPHCM, Hà Nội và Đà Nẵng
Trước:
Sau:

Check Also

Đau dạ dày có ăn được trứng vịt lộn không ?

Trứng vịt lộn là một trong những thực phẩm không gây kích ứng dạ dày …

Leave a Reply

Bạn đang xem Đau dạ dày có được ăn hải sản không